деструкция полисахаридов крахмала

деструкция полисахаридов крахмала

 

деструкция полисахаридов крахмала
Разрушение структуры полисахаридов крахмала в результате физического, химического, биологического или комбинированного воздействия на него.
[ГОСТ Р 51953-2002]

Тематики

  • крахмал и крахмалопродукты

Обобщающие термины

  • технологические процессы переработки крахмалсодержащего сырья


Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Смотреть что такое "деструкция полисахаридов крахмала" в других словарях:

  • декстринизация крахмала — Деструкция полисахаридов крахмала в присутствии катализатора или без него. [ГОСТ Р 51953 2002] Тематики крахмал и крахмалопродукты Обобщающие термины технологические процессы переработки крахмалсодержащего сырья …   Справочник технического переводчика


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»